首先，为了适应800人团队的参与，我们可以将团队分成多个小组，每个小组人数适中，方便组织活动。活动地点选择在沈阳市周边的自然风光区域，如森林公园、山区等。活动内容包括团队拓展训练和徒步行走。
为了确保活动的安全性和可行性，我们需提前做好充分的准备工作。首先，确保路线的安全可行性，包括检查道路状况、野生动物情况以及气象预报等。其次，制定详细的活动规划，包括活动时间、地点、安全提示等。最后，组织专业的导游和领队，确保参与者的安全。
在徒步拓展活动中，可以设立多个关卡，参与者需要通过各种团队建设项目来完成任务，并在徒步过程中进行协作与合作。例如，设立攀岩关卡、绳网过河关卡等，通过这些项目让参与者体验到团队合作的重要性，提高团队凝聚力和协作意识。
除了徒步拓展活动外，我们还可以组织露营烧烤团建活动，结合自然环境和户外烧烤，提供一个放松愉快的团队建设时光。
选择合适的露营地点是活动的关键。我们需要寻找一个安全、宽阔的露营场地，可以提前搭建好帐篷，并设置必要的生活设施。同时，也需要考虑到水源、食物存储等方面的问题，确保参与者的基本需求。
在露营烧烤活动中，可以安排一些团队游戏和挑战，如篝火晚会、狼人杀等，通过这些游戏来促进团队成员之间的交流与合作。同时，也可以组织烧烤比赛，让团队成员分工合作，体验烹饪的乐趣。
在大规模团队活动中，安全问题是首要考虑的因素。我们需要制定严密的安全措施，包括组织专业人员进行培训，提供必要的急救设备和药品，并设立应急预案。此外，还可以聘请专业的保安人员进行现场维护，确保活动的安全进行。
另外，为了支持800人团队的活动，可以考虑邀请外援参与活动。外援可以是专业的户外运动员或者团队建设教练，他们可以在活动中提供指导和支持，帮助团队成员更好地参与活动和提高团队凝聚力。
综上所述，适合800人团队的沈阳户外徒步拓展及露营烧烤团建活动方案包括徒步拓展活动、露营烧烤活动、安全措施与外援支持等方面。通过这些活动，团队成员可以互相协作，增强团队凝聚力和合作意识，同时也可以享受户外运动的乐趣。在活动过程中，我们将全力确保参与者的安全和活动的顺利进行。
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