赣州是江西省的一个美丽城市，拥有着丰富的自然资源和优美的环境，适合举办各种户外活动。对于600人规模的活动，以下是几个推荐的户外活动场地。
赣江河滩是赣州市的一大特色，拥有广阔的河滩和清澈的江水。这里的河滩宽阔平坦，适合举办各种大型户外活动。可以选择在河滩上搭建临时舞台，进行音乐演出、舞蹈表演等节目，也可以设置各种娱乐设施，如蹦床、滑滑梯、秋千等，供参与活动的人们娱乐休闲。同时，赣江的水质清澈，可以组织水上项目，如划船比赛、泛舟等，给活动增加更多的乐趣。
另外，赣江河滩附近的公园和绿地也是进行户外活动的好地方。可以在公园里布置活动区域，搭建帐篷供人们休息和用餐。整个赣江河滩区域，可以满足600人的活动需求。
大余县是中国革命圣地，拥有丰富的红色文化资源。大余红色文化广场作为大余县的文化标志，是一个非常适合举办大型户外活动的场所。广场宽敞开阔，可以搭建舞台和设立座椅，进行文艺演出、庆典活动等。广场周边还有一些红色文化景点，如革命烈士陵园、革命历史博物馆等，可以作为活动的参观地点，增加活动的纪念意义。
大余红色文化广场紧邻市中心，交通便利，适合举办各种规模的户外活动。在这里举办的活动，不仅能够让参与者感受到红色文化的魅力，还能够展示赣州的历史和发展成果。
玉山县红景岭风景区位于赣州市郊区，是一个以红色文化为主题的旅游景区。这里有着壮丽的自然风光和丰富的红色文化资源，非常适合举办大型户外活动。
红景岭风景区有广阔的草坪和露天剧场，可以搭建舞台和临时帐篷，并进行各种文艺演出、体育比赛等活动。景区还有红军长征纪念馆和红军长征路的标志性景点，可以作为活动的参观和学习地点。在这里举办的活动，不仅能够欣赏美丽的自然景观，还能够深入了解中国革命的历史和英雄事迹。
石城县樟树塘风景区位于赣州市东部，是一个集山水田园、红色文化、民俗风情于一体的综合性旅游景区。这里有茂密的森林、清澈的溪流和迷人的乡村风光，适合举办各种户外活动。
在樟树塘风景区，可以选择在山间的草坪上搭建舞台，进行文艺演出和晚会活动。也可以组织徒步赛、登山赛等户外体育项目，让参与活动的人们感受大自然的魅力。景区还有一些红色文化景点和民俗村落，可以作为活动的参观和体验地点。
综上所述，赣州拥有多个适合600人规模的户外活动场地，如赣江河滩、大余红色文化广场、玉山县红景岭风景区和石城县樟树塘风景区等。这些场地都具备了丰富的自然和文化资源，可以满足不同类型的户外活动需求。
赣州作为一个具有悠久历史和独特风貌的城市，通过举办户外活动，不仅能够增加居民的娱乐和休闲选择，还能够推动旅游业的发展，提升城市形象和知名度。相信在这些优美的户外场地中，600人的活动将会取得圆满成功。
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