皮划艇是一种适合团队拓展活动的运动项目，能够锻炼团队的团结合作和沟通协调能力。烟台周边拥有丰富的海岛资源和优美的海岸线，是进行皮划艇团建活动的理想地点。
皮划艇团建活动可以包括以下内容：
（1）团队合作游戏：设置不同的任务，如协同划船、捕鱼比赛等，通过团队成员的配合完成任务，培养团队合作意识。
（2）领导力培养：组织团队成员轮流担任船长，负责领导团队划船，锻炼领导能力和团队管理能力。
（3）沟通协调训练：安排团队成员分为两组进行划船比赛，需要团队成员之间进行有效的沟通和协调，增进团队之间的默契和理解。
活动可以按照以下流程进行：
（1）集合：在指定地点集合，组织人员进行简单的热身活动和讲解活动内容。
（2）安全培训：由专业教练进行皮划艇的安全培训，包括划船技巧、装备使用和安全事项等。
（3）划船体验：进行皮划艇的实际操作，团队成员分为小组进行划船练习和游戏任务。
（4）团队合作游戏：根据活动安排进行团队合作游戏，增进团队成员之间的互动和合作。
（5）总结反馈：活动结束后，进行总结和反馈，分享收获和感悟，并进行团队文化建设。
烟台周边有多个适合皮划艇团建活动的场地：
（1）外滩海域：拥有宽阔的海域和平缓的海浪，适合初学者进行皮划艇练习和游玩。
（2）大众海岛：岛屿众多，可以选择不同的海岛进行团队活动，享受美丽的海岛风景。
（3）金沙滩海岸线：沙滩宽阔，水质清澈，是进行团建活动和水上运动的理想场所。
通过皮划艇团建拓展活动，可以促进团队成员之间的合作和沟通，培养领导力和团队精神。同时，烟台周边的海岛和海岸线提供了丰富的场地资源，适合进行皮划艇团建活动。在活动方案中，可以设置团队合作游戏、领导力培养和沟通协调训练等项目。活动流程可以包括集合、安全培训、划船体验、团队合作游戏和总结反馈。在场地选择上，可以考虑外滩海域、大众海岛和金沙滩海岸线等地。通过这些方面的安排，可以有效地进行适合10人团队的烟台周边皮划艇团建拓展活动。
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